Savuar Fuar

“¡Gran Ganga, Gran Ganga! Soy de Teherán”, cantaba Almodóvar en los 80 junto a McNamara para una de sus distraídas películas (Laberinto de pasiones). Dejando a parte la calidad artística y la clandestinidad de la capital Iraní, donde yo quería llegar era a Ganga.es, una web de anuncios clasificados donde quizá podamos encontrar el VHS de Laberinto de pasiones, en buen estado y a un precio estupendo.

Aunque desgraciadamente no pude encontrar ninguna película de Almodóvar, sí que podemos hacernos con la película más famosa de todos los tiempos [Lo que el viento se llevó] en formato obsoleto [VHS].

La cuestión es que los chicos de Ganga.es pusieron en marcha una campaña de marketing en la que regalaban cubos de Rubik a todos aquellos que escribieran una reseña sobre algún aspecto del portal. Hablo en pasado porque creo que ya habrán repartido esos 100 cubos. En ese caso me iré buscando la gran ganga.

Actualización: Efectivamente, no quedaba ni un cubo.

En Una breve historia de casi todo (2004), Bill Bryson, escritor de viajes, intenta dar una visión global de la ciencia que hemos sido capaces de desarrollar hasta ahora, qué sabemos de nosotros mismos, de nuestro planeta y del universo. Bryson afronta la difícil misión de dar explicación a todas esas preguntas que nos hacemos en momentos existencialistas, en un libro bien dividido por temáticas y plagado de referencias.

Bryson se me antoja perfecto para un libro de estas características, su bagaje en libros de viajes es amplio y ningún pasaje es excesivamente denso. En lugar de nombrarnos con palabreria técnica los grandes descubrimientos científicos, Bryson incide en el proceso por el cual tuvieron que pasar diversas teorías, como la deriva continental de Taylor, primeramente ridiculizada por los grandes de la época y luego redescubierta y apropiada por parte de otros, o bien mostrarnos rasgos peculiares de los científicos ( define a Hubble, el del telescopio, como una gran masa de ego) , así como el contexto en el cual desarrollaron sus investigaciones.

Un libro recomendado para saber en qué nos engañaban los libros de texto en nuestra ya lejana infancia, y para darnos cuenta de una vez que no somos (ni sabemos) absolutamente nada.

La jornada laborable está obsoleta. Pronto pasaremos de la jornada por horario a la jornada por resultados. Cuando la mayoría de los empleados de tu empresa estén distribuidos alrededor del mundo o cuando tengas a un trabajador a jornada completa en India por menos de 600 dólares, la única opción será controlar el resultado de su trabajo. Decidirás si éste vale lo que pagas. Esa es la nueva economía global, la de las -atención neologismo al canto- nanofranquicias.

Una franquicia es un contrato por el que alguien ofrece una ventaja competitiva que posee, a cambio de parte de los beneficios que se pueden obtener con esa ventaja. Esta relación es muy sencilla de ver con una gran marca. La Iglesia Católica, por ejemplo, que se compromete a transmitir a Dios, un producto con una destacada ventaja competitiva en el mercado, reduciendo sensiblemente los requisitos de inversión y riesgo para cualquiera que quiera abrir una Iglesia Católica. A cambio, ésta recibirá los royalties oportunos. (Si tienen dificultades para seguir este ejemplo, sustituyan Iglesia Católica por Starbucks y Dios por café).

Ésta ventaja de la que hablamos no tiene por qué ser una marca o un producto. Podríamos estar hablando de conocimientos, una determinada educación que permite obtener unos beneficios. Imaginemos una franquicia de educación, cuyos franquiciados son profesores particulares que dan clases a domicilio. Franquicias concentradas en una persona. O, yendo por el camino de los royalties, nos encontramos con la idea de un sello discográfico que licencia sus canciones a terceros. Considerémoslas sus franquicias: la canción es la franquicia. Minúscula, inapreciable… Nanofranquicias, y me quedo tan ancho.

El Principio de Pareto, también conocido como la regla del 80/20, es una extraordinaria ley aplicada caracterizada por su inexactitud y universalidad. Estos dos atributos hacen ideal este principio para situaciones en las que haya que analizar cualquier comportamiento numérico de una forma elegante.

El Principio de Pareto establece que, para muchos eventos, el 80% de los efectos proceden del 20% de las causas. Lo mismo se aplica como regla de oro de los negocios (“el 80% de tus ventas provienen del 20% de tus clientes”) que como a cosas mundanas (“llevamos puesto el 20% de nuestra ropa durante el 80% del tiempo”).

Una vez presentada la ley, veamos como aplicar la regla 80/20 a nuestra dieta:

Come saludable el 80% del tiempo y durante el 20% restante, come cualquier cosa que te de la gana (pero no más tarde de las 9 de la noche). Lo que realmente importa de comer bien durante largo tiempo (la vida entera) es saber que, algunas veces, puedes tomar cualquier cosa, incluso esas porquerías que realmente te apetecen. Así que, ¿por qué no comer saludable de Lunes a Viernes y dejar la diversión para el fin de semana?

Dos barcos japoneses se llevan cada primavera el 80% de los atunes capturados en la costa gaditana de Barbate, Conil, Zahara y Tarifa. El mercado nipón no sólo estaciona en la costa andaluza para abastecerse de pescado, pero a diferencia de otras paradas, en las que los atunes son de crianza en granjas, en la costa del Estrecho de Gibraltar son capturados con el arte de pesca mas antiguo que se conoce, la almadraba (lugar donde se golpea o lucha).

La pesca con almadraba se utiliza desde tiempos de los romanos. A las cuatro y cuarto de la tarde del 21 de marzo de cada año, los atunes se dirigen a las cálidas aguas del Mediterráneo a reproducirse. Aprovechando este calentón, se instala todo un entramado de redes en la costa para capturarlos durante su paso. Este proceso vuelve a repetirse a las ocho menos cuarto del 21 de junio cuando vuelven al Atlántico.

Uno de los principales destinos turísticos de la costa andaluza es Zahara de los Atunes. A parte de unas playas preciosas, sus orígenes como ciudad provienen de la pesca del atún, como su nombre indica, siendo una de las almadrabas más importantes de Andalucía.

La cuestión es que este atún es ideal para el sushi. Es el atún más valioso y apreciado. Nadie paga mejor por él que el mercado del Sashimi y, paradójicamente, el mejor atún rojo de España sólo se puede comer en Japón.

Cyriak es un artista inglés (de Brighton para más señas), dedicado a la animación mediante Photoshop y AfterEffects, con incursiones en el mundo del cómic y en música.

Su nostalgia por los 8 bits se ve reflejado en sus trabajos más famosos. Perlas en forma de gif animado, el perfecto formato para sus inquietudes. Surrealismo, engendros biomecánicos, un poco de gore. Minimalismo pop con un toque retro, aderezado con técnicas de fotoanimación que recuerdan a Terry Gilliam.

[YouTube, 5:22 minutos, gifs y música de Cyriak]

[YouTube, 1:36 minutos, animación para la BBC]

He pensado que debíamos recoger, en una serie de artículos, la sabiduría contenida en Worst-Case Scenario. Nunca sabemos que nos estará esperando a la vuelta de la esquina, los peligros que nos acechan o cómo parecer decoroso en situaciones sórdidas y decadentes. Nunca sabes lo que puede pasar en el peor de los casos.

Empezaremos con cómo derribar una puerta. En especial las puertas interiores, las de las habitaciones, el baño, etc. Nunca sabes cuando tendrás que rescatar a alguien atascado en el retrete!

Dale a la puerta una o dos patadas en la zona de la cerradura para derribarla. Corriendo hacia la puerta y golpeándola con la espalda o el cuerpo normalmente no es tan efectivo como darle una patada. Tu pie ejerce más fuerza que tu espalda, y además con él serás capaz de dirigir la fuerza hacia el mecanismo de la cerradura con más efectividad.

En primer lugar, acabemos con Sócrates, porque ya estoy harto de ese invento de que No Saber Nada es un signo de Sabiduría…

Isaac Asimov (1920-1992) escritor y divulgador científico, entre otras habilidades.

En estos tiempos modernos, frontera y límite se funden en una línea blanca. Uno puede encontrarse con un pie en Inglaterra y el otro en España, simplemente plantándose en la frontera (de la Línea de la Concepción, Cádiz).

Antiguamente, una frontera era algo mucho más amplio. Era una región, un territorio entero. Te pasabas una semana cruzando la frontera. Podías incluso vivir en ella, teniendo una casa en tierra de nadie. Y podías, incluso, morir en ella. Posiblemente, me esté adelantando unos años a la desaparición de la frontera tal como la he descrito, pero veo claro que tienden a cero.

Uno de los margenes históricos que más me llaman la atención fue la frontera granadina. El territorio que llegó a ser el límite europeo entre el Cristianismo y el Islam.

Hubo un tiempo en que los musulmanes hubieran sido los buenos en las noticias de la CNN, allá por el 700 (la CNN fue fundada casi 1300 años después). Aunque pronto, los cristianos, que por entonces eran más descerebrados que los islámicos, empezaron a arrinconarlos hacía el sur de Europa, hasta que acabaron resistiendo unos años en el llamado Reino de Granada. Allí justamente se formó “la Banda Morisca”, ese territorio fronterizo del que hablaba anteriormente. Esta es la razón por la cual muchos topónimos andaluces tienen el apellido “de la Frontera”, debido a que formaban parte de este margen: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Vejer de la Frontera o Conil de la Frontera, por ejemplo, en la provincia de Cádiz. Si estás de visita y te alojas en alguno de los hoteles de Cádiz, te recomiendo acercarte a Conil de la Frontera y visitar la Torre de Guzmán, que fue construida para defender la ciudad en caso de ataque.

Esta Reconquista acabó en 1492, con la re-reconquista de Granada por los Reyes Católicos, quienes con los éxitos cosechados estuvieron ese año en el Top 1 de los Reinados del Mundo.