Savuar Fuar

Dejé de creer en dejar de creer hace tiempo. Las creencias abren puertas a la irracionalidad y nunca he estado dispuesto a aceptar eso. Sin embargo, la estupidez humana y el hedonismo pueden conmigo y ahora opto por vivir y dejar vivir. Además, la irracionalidad no está tan mal. Que se lo pregunten a pi (aka π).

Todo esto viene a una discusión bizantina sobre dietas y regímenes alimentarios en la que me vi envuelto en el mercado. Refleja la dualidad universal/individual de las creencias religiosas.

Cada idea alimentaria en las que se basan las dietas, desde el punto de vista de concepto nutritivo a seguir, tiene sus propios seguidores. Todos comparten las mismas opiniones y creencias desarrolladas por la manera de alimentarse escogida.

Y casa uno de estos grupos cree que su camino es el mejor para todos. No que sea ideal para sus necesidades o preferencias, sino que es el ideal universal para todos.

Muchos grupos tienen su propia clase de líderes. Ya sea un autor, doctor, entrenador, gurú del deporte, escritor o alguien similar que normalmente es la persona o personas responsables de promocionar unos métodos o lanzarlos por primera vez para que sus seguidores se acojan a ellos.

Los más aferrados a estos grupos se encierran en ellos y odian a otras clases, ya sean “lactovegetarianos“, “cetogénicos“, “los que no toman gluten”, “paleodieteros“, “crudívoros“, “seguidores de las dietas hiperproteícas” o cualquiera de los numerosos grupos que creen que sus preferencias alimentarias son superiores a las de cualquier otro. Cada grupo tiene un conjunto especifico de alimentos que pueden comer y otro conjunto de alimentos restringidos.

¿Quién esta equivocado y quién tiene razón?

Todos y ninguno.

Si encuentras una forma de comer que crees que es la mejor por cualquier razón, entonces no estás equivocado. Incluso si no hay investigaciones concluyentes al respecto, cualquier cosa que creas que es buena para ti, es de hecho buena para ti.

Si se ajusta a tus preferencias personales, creencias y requerimientos, te mantiene feliz, sano, satisfecho, y te proporciona la cantidad adecuada de nutrientes o calorías por día, entonces es un método totalmente valido.

Pero, solamente para ti. No para todo el mundo. Y si no te das cuenta de eso, estás equivocado.

En serio. ¿Quién demonios te crees que eres para ir por ahí diciéndole a todo el mundo como debería comer y que es lo mejor para ellos? A no ser que existan investigaciones concluyentes que muestren sin la menor duda que tu manera de comer es, de hecho, la mejor para todos, lo único que haces es proyectar en los demás lo que a ti te funciona.

Todos tenemos diferentes preferencias y necesidades. A todos nos gustan y desagradan diferentes alimentos. No todos tenemos problemas digiriendo los alimentos que a ti te dan problemas. No todos necesitamos o creemos las mismas cosas que tú.

No tengo problema ninguno si estás orgulloso con tu forma de comer y que se lo quieras decir a todo el mundo. Adelante. Pero déjales decidir si eso es lo que realmente quieren. Si lo es, estupendo. Si no, tómatelo bien y entiende el hecho de que no todo el mundo debería comer como tú.

Esta anotación la podemos considerar un apéndice a la Guía fácil para organizar un viaje, que recoge una serie de consejos para comprar un vuelo, encontrar un hotel barato y planificar la ruta de nuestra escapada a través de Internet.

El mejor momento para comprar un billete de avión

Probablemente estemos ante una regla llena de excepciones, pero siempre podemos aplicarla si no estamos contando con ninguna otra variable. El momento óptimo para comprar un billete de avión barato es ocho semanas antes de la fecha en la que queremos viajar. Para ser más concretos, por la tarde de un miércoles.

Afina en la búsqueda de un hotel

Si ya hemos revisado algún rastreador de tarifas de vuelos, podemos hacer lo mismo con un buen comparador de hoteles. Fogg, como el apellido del protagonista de la novela de Julio Verne “La vuelta al mundo en 80 días”, tiene la ventaja de mostrar el precio medio de las reservas a lo largo del tiempo.

Si buscamos hoteles en Barcelona, podemos consultar la diferencia de precio en los días anteriores y venideros.

La ley del mínimo esfuerzo organizando un itinerario para tu viaje

Si se nos ha echado el tiempo encima y no hemos podido prestar atención a los servicios para planificar nuestro itinerario que comentábamos en la guía, Plnnr nos permite de un plumazo imprimir una ruta diaria con lugares para visitar, comer o cosas que hacer. Aunque está muy limitado a unas pocas ciudades occidentales, nos puede sacar de un apuro a última hora. Eso sí, siempre acogiéndose a lo más popular.

Me gusta pelar y cortar. Es mi parte preferida en la cocina y ha quedado constancia por estos lares de como pelar una granada, un aguacate o una cebolla de una forma más eficiente. Siempre viene bien aprender una manera nueva y profesional de hacer las cosas. En esta ocasión, le damos una vuelta al método acostumbrado que tenemos de pelar los plátanos. Mucho más optimizado y aprobado por la comunidad de primates:

No hay que empezar desde el tallo, que es difícil de romper y hace que la fruta se aplaste. En vez de eso, hay que pellizcar con las dos manos la base oscura del plátano y separar las dos mitades.

Esta es la ingeniosa campaña publicitaria sobre vacaciones para parejas de una agencia de viajes israelí, Tzabar Travel Agency. El mensaje es absolutamente una recomendación general para toda pareja. Dad un paso atrás en la relación, dejad de vivir juntos, dejad de preguntaros como ha ido el día, acostaros en camas diferentes.

Take your relationship a step backwards. Vacations for couples.

Las mujeres que no son capaces de expresar lo que quieren son dinamita. Saben que restaurante prefieren, pero no lo van a decir. Entonces, un día, te estarás enfrentando a una furiosa y llorosa mujer que se queja de que los dos hacéis esto o aquello porque “Hacemos siempre lo que tu quieres“. De hecho, ella quiere imponer que cosas va a dejarte decidir y que cosas va a decidir ella, sin dejarte elección. No ofreciéndose a elegir donde quiere comer, o que viaje quiere hacer, o que museo ver, y por lo tanto forzándote a tomar la decisión, está creando “puntos de culpabilidad” para su uso posterior. Así que ten cuidado.

Tuve una vez esta conversación con una ex-novia. ¿Puedes imaginarte vivir con esto durante el resto de tu vida?

Ella:

Me gustaría salir a cenar esta noche.

Yo:

Vale, ¿dónde te gustaría ir?

Ella:

¿Por qué no lo decides tú? Iré a cualquier sitio que elijas.

Yo:

Vamos a comer sushi.

Ella:

Siempre vamos a comer sushi. Sushi no.

Yo:

Vale, hace tiempo que no vamos a un Vietnamita. ¿Qué te parece?

Ella:

No, asiático no, que no me apetece.

Yo:

Mmm… No asiático. Bueno, está el mexicano. Tienen buena comida y el ambiente está bien.

Ella:

Estaba pensando en algún sitio con una buena vista.

Yo:

Vistas. No asiático. ¿Qué tal el Asador de la Esquina? Tienen una vista esplendida del Bernabéu.

Ella:

Esperaba que pudiéramos ir al Barquero.

Yo:

¿Y por qué no lo dijiste?

Ella:

Porque quería saber donde querías ir tú.

Juro por mi vida que pasó. Increíble, ¿no?

No salgas con una mujer que… te golpee juguetonamente o de otra manera.
No salgas con una mujer que… dice “no sabes por lo que he pasado”.
No sal­gas con una mujer que… tenga dos caras.
No sal­gas con una mujer que… diga que es una mujer auténtica.
No sal­gas con una mujer que… te llama más de dos veces al día.
No sal­gas con una mujer que… carezca de hob­bies o intere­ses.
No sal­gas con una mujer que… incre­mente siem­pre las expec­ta­ti­vas.
No sal­gas con una mujer que… lee nove­las román­ti­cas.
No sal­gas con una mujer que… no acepte un halago.
No sal­gas con una mujer que… quiera tener siem­pre la razón.

Esta práctica no estará recomendada ni aceptada por ningún fabricante de cepillos de dientes, pero al igual que el microondas se ha usado para limpiar dentaduras o chupetes, podríamos sugerir que calentar nuestros cepillos de dientes en el microondas puede eliminar bacterias, virus u hongos de las cerdas.

Corremos el riesgo de que el cepillo de dientes acabe inservible si utilizamos esta técnica a menudo, pero podemos limitarla a una vez cada dos semanas antes de cambiar el cepillo por uno nuevo. Recuerda de no introducir nunca en el microondas cepillos de dientes con partes metálicas.

• Coloca el cepillo de dientes verticalmente (con la cabeza hacia arriba) en un recipiente para microondas.
• Calienta durante 7 minutos a entre 700 y 800 vatios.

A un hombre se le seduce por la vista, a una mujer por el oído.

Anónimo (A man is seduced by what he sees, a woman by what she hears.)

Mi amigo Scott, que ahora es Mosso d’Esquadra, perdió una lentilla en medio de la clase de gimnasia cuando eramos chavales. El alumnado entero se movilizó durante más de veinte minutos buscando la lente desaparecida. Nadie la encontró nunca, sólo Scott, que cuando llegó a casa horas más tarde se dió cuenta que la tenía depositada, completamente plegada, en el interior de una de las bolsas del ojo. Había permanecido allí alojada todo el tiempo arrugada como una bola de papel y Scott no se había dado cuenta (aunque probablemente sentiría alguna molestia). Men’s Health da un extraño consejo para cuando perdamos una de las lentillas:

Pon la lente de contacto restante en el ojo más fuerte (el de menos graduación), que asumirá la mayor parte del trabajo.

Son las 11:21 de la noche del 20 de marzo de 2011. En este preciso momento tiene lugar el equinoccio de primavera (o vernal) en el hemisferio norte, marcando el inicio de la primavera. Un equinoccio es cada una de las dos veces al año en la que el Sol cruza el Ecuador:

• Nuestro astro necesita casi el mismo tiempo en aparecer y desaparecer del horizonte en toda la Tierra y, por ello, el día y la noche son de igual longitud.
• El Sol sale exactamente por el Este y se pone exactamente por el Oeste.

Me gusta el romanticismo de este hecho por toda la etimología que le envuelve. La palabra equinoccio (equinox en inglés), deriva de las palabras latinas aequus (igual), como por ejemplo en equivalente (de igual valor), y nox (noche). Literalmente significa “noche igual”, que refleja perfectamente lo que pasa en el equinoccio vernal y el otoñal. Los alemanes, que son tan lógicos siempre, tienen una palabra diferente para equinoccio, que es Tagundnachtgleiche. Esta palabra es un compuesto de las siguientes, en el mismo orden: día y noche igual.

Para acabar quitando un poco de romanticismo al hecho, en verdad, el día es unos cuantos minutos más largo que la noche.